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中医药特色
CHARACTERISTICS OF TRADITIONAL CHINESE MEDICINE
中医药特色
肝胆脾胃科专栏：长期喝粥养胃？这3类人越喝越伤胃！千万别踩坑！
发布时间：
2025-04-28 00:00
“胃不舒服，喝点粥吧！”这句话是不是耳熟能详？在很多人眼里，粥是“养胃神器”——软烂易消化、暖胃又清淡。但真相是，喝粥养胃因人而异，有些人长期喝粥反而会加重胃病，甚至引发其他健康问题！今天我们就来揭开“喝粥养胃”的误区，看看哪些人应该对粥“敬而远之”！
喝粥养胃的真相：短期有用，长期有害
短期养胃的科学依据：
粥作为半流质食物，无需大量咀嚼即可直接进入小肠吸收，能减轻胃肠负担。
适合短期喝粥的人群：
1.术后恢复期患者（胃肠功能较弱，需温和饮食）
2.胃动力不足或消化不良者（减少胃酸刺激，促进黏膜修复）
3.老人与儿童（咀嚼能力有限，易消化吸收）
长期喝粥的三大隐患
1.胃功能退化：长期吃软烂食物，胃缺乏蠕动锻炼，导致消化能力下降
2.营养失衡：单一碳水化合物为主，易缺乏蛋白质、维生素，降低免疫力
3.血糖波动：白粥升糖指数高（GI=84），糖尿病患者需警惕餐后血糖飙升
这3类人越喝粥越伤胃！
第1类：胃酸过多/反酸烧心者
风险：稀粥加速胃排空，刺激胃酸分泌，导致反流性食管炎加重
建议：
选择碱性食物（苏打饼干、馒头）
避免空腹喝粥，搭配固体食物延缓胃排空
严重者遵医嘱服用奥美拉唑等抑酸药
第2类：胃溃疡/糜烂性胃炎患者
风险：粥可能促进胃酸分泌，刺激溃疡面，延缓愈合甚至加重黏膜损伤
建议：
急性期选择蒸蛋、软面条等低刺激食物
恢复期逐步过渡到正常饮食，避免长期流质饮食
第3类：糖尿病患者
风险：白粥消化快，血糖骤升后易出现“过山车”式波动，且易引发饥饿感
建议：
粥中添加杂粮（燕麦、糙米、藜麦）或蛋白质（瘦肉、豆类、奇亚籽）
控制粥的浓稠度，避免过稀，食用时搭配蔬菜降低升糖负荷
健康喝粥的4个黄金法则
1.选对粥的“配方”
优选：小米粥（养胃）、南瓜粥（护黏膜）、燕麦粥（控血糖）
慎选：八宝粥（高糖）、皮蛋瘦肉粥（高油高盐）、白粥（单一碳水）
2.控制质地：拒绝“水粥”
保留食材颗粒感（如山药块、杂粮碎），增加胃蠕动锻炼
推荐“半流质+小块状”结构，避免完全糊状
3.搭配均衡：粥≠单一主食
蛋白质：搭配鸡蛋、豆腐、瘦肉末
膳食纤维：加入菠菜、西兰花碎
健康脂肪：少量坚果碎或亚麻籽油（忌油腻）
4.特殊人群注意事项
胃食管反流者：睡前2小时禁食，避免平躺前喝粥
糖尿病患者：监测餐后血糖，建议粥煮至“刚开花”状态（减少糊化）
科学养胃：比喝粥更重要的3件事
1.饮食多样化——拒绝“单一饮食”
粗细搭配：每周摄入5种以上杂粮
优质蛋白：鱼、鸡胸肉、豆制品每日必备
新鲜果蔬：每日500g蔬菜+200g低糖水果
2.规律生活——守护胃肠生物钟
三餐定时：固定进食时间（建议间隔4-6小时）
控制食量：每餐7分饱，避免暴饮暴食
饮食禁忌：少吃辛辣、腌制、油炸食品
3.适度运动——促进胃肠动力
餐后散步：20-30分钟慢走，帮助食物消化
避免久坐：每小时起身活动，减少胃胀风险
结语
养胃没有“万能公式”，需根据个体情况调整。
如果出现长期胃痛、反酸、腹胀、体重下降等症状，务必及时就医，切勿盲目依赖“喝粥养胃”！
科学养胃，从了解自己的胃开始——让健康“胃”雨绸缪！
声明：本文仅为健康科普，身体不适请线下就医。如有不当或侵权，请联系删除。
鄂州市中医医院肝胆脾胃病科 感染性疾病科简介
团队建设：肝胆脾胃病科 感染性疾病科由专科门诊、发热门诊、病房、内窥镜中心、肝胆脾胃病研究室组成。现有主任医师4名，副主任医师2名，主治医师3名，医师1名，其肝病专业于2008年获批“国家中医药管理局重点专科”，2024年遴选为“国家中医优势专科培育单位”。
科室收治病种：急慢性胃炎、胃及十二指肠溃疡、肠炎、胃肠息肉、胆囊炎、各型肝炎、消化道出血、胰腺炎、重型肝炎、脂肪肝、酒精性肝病、肝硬化及其并发症、不明原因发热，特别擅长各型肝炎、消化道出血、胰腺炎、重症肝病的救治及中药灌肠法治疗肠炎。
技术合作：同时科室与武汉同济医院感染科、湖北省人民医院感染科、湖北省中医院肝病科、湖北省中医院脾胃科、湖北省中西医结合医院脾胃科开展技术合作。聘请知名专家进行门诊、查房、会诊及开展疑难胃肠镜检查及镜下治疗。
中医特色：穴位贴敷、中药热奄包、火龙罐综合灸、温灸罐、面碗脐灸、隔盐灸等特色中医治疗。
肝胆脾胃科 感染性疾病科门诊：
门诊楼2楼肝胆脾胃科 感染性疾病科门诊
肝胆脾胃科 感染性疾病科住院部：
门诊楼附楼4楼肝胆脾胃科 感染性疾病科病区
咨询电话：027-60661338 60661339
撰稿：周双凤
审稿：熊亚君
交通无忧：免费医疗专线，畅达双院区
首班车：07:30（滨湖院区发车）
末班车：19:00（临空院区返程）
班次间隔：高峰时段约20-40分钟一班。
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起点：鄂州市中医医院滨湖院区（鄂城区滨湖北路12号）
终点：鄂州市中医医院临空院区（鄂城区文港路与文水路交叉路口往东约180米）
停靠站点：中医医院滨湖院区-市卫健委-市人社局-中医医院临空院区（往返）
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